Nuestra filosofía
Made forfamily.
Cocinamos para ti como hacemos para nuestros hijos. Proveedores de proximidad y elaboración propia, siempre.
Nuestra filosofía
Cocinamos para ti como hacemos para nuestros hijos. Proveedores de proximidad y elaboración propia, siempre.
«Lo que no quieras para tus hijos, no lo quieras para nadie.»
Lo decía cocinando, sin saber que estaba escribiendo una norma de empresa. Desde 1998 decidimos con esa frase qué entra en la nevera, cómo se recibe a quien se sienta a la mesa y qué no dejamos pasar.
En qué creemos
Como en casa.
Que te sientas como en casa, con productos de proximidad. El barrio en el plato y en el trato.
No se negocia.
Cuidamos cada detalle y cada ingrediente como unos padres lo cuidan para sus hijos.
Sin letra pequeña.
Lo que ves en la carta es lo que llega a la mesa. Transparentes en lo que hacemos y en cómo lo hacemos.
Fresh · Honest · Local
La fruta de los zumos entra cada mañana y la cocina se hace en casa. Lo que ves en la carta es lo que llega a la mesa.
Comunidad
Colaboramos con quien tenemos cerca, no como acción puntual sino como parte de cómo entendemos la casa.
Colaboramos con la fundación CUDECA con equipo y producto. En el Walkathon, su marcha solidaria de cada año, ponemos toda la fruta del evento.
cudeca.org ↗Estuvimos en el Día de la Familia de Mijas, en el parque recién inaugurado: una mañana para encontrarnos con los vecinos fuera del local.
Carreras, marchas y encuentros de barrio. Cuando el deporte de la zona necesita avituallamiento, lo ponemos nosotros.
Nuestra historia
De la cocina de Lali a cuatro locales en la Costa del Sol.